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广州酒家(603043)在今日举行的年度业绩说明会上回应预制菜业务相关提问时表示，公司主打的预制菜肴主要以广式口味产品为主，包括以自有品牌盆菜系列、速冻菜肴、常温广式熟食系列、广式靓汤等产品为主，目前占比较小。